Öncelikle üç su bardağı toz şeker, üç su bardağı su ve yarım limondan oluşan şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbete üç yemek kaşığı lavanta çiçeği katıp yirmibeş dakika demlendiriyoruz. Sonrasında şerbeti süzgeçten geçiriyoruz. Soğutuyoruz…
Tatlımızın kekini hazırlıyoruz bu arada:
Üç yumurta, bir su bardağı toz şeker, bir su bardağı un, bir su bardağı yoğurt, bir su bardağı irmik, karbonat ve bir vanilya çubuğunu karıştırıp yağladığımız 28 cm çapındaki bir tepsiye döktükten sonra 180 derecelik fırında yirmibeş dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarır çıkarmaz soğuttuğumuz şerbeti üzerine döküyoruz.
Tatlımız hazır, afiyet olsun!
Etiket arşivi: limon
Limonlu Kek
Keki Bâlâ pişirdi… O tadını az buldu. Ben beğendim…
Malzemeler
100 gr tereyağı
125 gr toz şeker
4 yumurta
50 ml süt
Rendelenmiş 1 limon kabuğu
300 gr un
1 paket kabartma tozu
Üzerine pudra şekeri
Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
Yumurtaları ve sütü ekleyip karıştırın.
Limon kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ilave edip tahta kaşık ile karıştırın.
Hamuru kek kalıbına aktarıp 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet
